Warum ist Litschi schwer zu halten?

"Der König der Früchte" Litschi schmecken, vielleicht in dem Eindruck, viele Leute mögen mehr Zucker Knödel hinzufügen, zusätzlich zu süßen nichts besonderes zu empfehlen, aber wenn Sie die Möglichkeit haben, frisches Obst im Wald zu probieren, Sie finden, dass der Duft von Litschi viel mehr "große Zuckerpillen" ist. Warum verändert sich die Farbe der Litschi im Handumdrehen? Dies beginnt auch mit der Struktur der Litschifrüchte.

Das Geheimnis des Sterbenden.

Betrachte die Schale der Litschi (Haut) nicht wie eine Rüstung. In der Tat ist es ein "Prototyp". Diese Rüstung schützt sie nicht nur, sie kann auch viel Ärger verursachen. Epicarp auf diese "und" Aussehen der Lappen vorspringend, bietet scheinbar zusätzlichen Schutz, in der Tat sind sie nicht nur sehr dünn und ihre interne Organisation, gibt es eine große Lücke zwischen vielen wertvollen Feuchtigkeit durch die Lücke zu entkommen, so dass trockene Litchi Obst. Der Hautfeuchtigkeitsverlust ist jedoch nicht ganz schuld, da sie schnell Wasserverlust, saftiges Fleisch unter der Haut (heißt eigentlich der Arillus der Samenanhänge, mit Apfel- und Pfirsichpulpe hat eine ganz andere Herkunft, auf der anatomischen Struktur ist) äquivalent, um Sojabohne mit der Hülse zu verbinden, die weißes Gewebe punktiert), wird sie, egoistisch zusammengekauert verlassen. Der Mangel an effektivem Feuchtigkeitsgehalt zwischen der Haut und dem Fruchtfleisch bestimmt, dass das Fleisch nur absterben kann.

Aber die Dürre allein zu bekämpfen, ist nicht das schlimmste Problem, mit dem die Haut zu kämpfen hat. Die Polyphenoloxidase und die Peroxidase in der Haut sind ebenfalls problematisch und verarbeiten eine große Menge farbloser Polyphenole zu Melanin (Browning). Und ihre Verarbeitungsgeschwindigkeit ist schnell, "ein Tag und Farbwechsel" reicht aus, um ihre Arbeitseffizienz zu zeigen.

Es ist eine gute Zeit, ein frisches, gefrorenes Produkt zu haben. Um die Atmung zu unterdrücken, können Sie auch damit beginnen, Sauerstoff zu isolieren. Die Reduzierung der Sauerstoffmenge und die Erhöhung der Kohlendioxidmenge können auch dazu beitragen, dass der Litschi vorübergehend ruht. Es muss einen Leser geben, der denkt, dass es besser wäre, den gesamten Sauerstoff durch Kohlendioxid zu ersetzen, anstatt es frisch zu halten. Wenn jedoch die Konzentration von Kohlendioxid 10% der Konzentration des Gases übersteigt, wird Litschi vergiftet und das Ethanol in ihren Körpern sammelt sich an. Wenn Sie Litschis nicht essen wollen, lassen Sie uns die Idee loswerden. Neben Kohlendioxid scheinen auch Methan und Ozon einen ähnlichen Effekt auf die Atmung zu haben, aber die Lagerfähigkeit beträgt immer noch etwa einen Monat.

Neben dem Einfrieren und Ersticken können Sie auch die "Masken" -Therapie verwenden. Auf die Oberfläche der Litschi sprühen Sie bio-frische Flüssigkeit oder makromolekulare Plastikfolie, als ob Sie eine separate Vakuumverpackung für sie herstellen würden. Allerdings sind die Kosten immer noch zu hoch, wer würde gerne ein Hin- und Rückfahrtticket und frische Lychee gegen einen Lychee-Haufen tauschen?

Zusätzlich zur Behandlung der Mittel können wir auch etwas kurieren, um das Gesicht von Litschi zu retten. Dies ist der Zweck der Begasung von Schwefeldioxid. Schwefeldioxid kann in Litschi mit Anthocyan kombiniert werden, um den "rötlichen Teint" der Litschi zu erhalten. Darüber hinaus kann Schwefeldioxid die Mikrobe, wie etwa Schimmel, in der Litschifrüchte hemmen. Angesichts der Tatsache, dass Schwefeldioxid in Berichten zur Umweltqualität oft als Hauptschadstoff auftritt, lassen Sie es beiseite.