Kräuterseitling im Fass

Produktname:Gesalzene Champignons
Verpackung blaue Trommelverpackung
DW: 48 kg/Trommel
Gesamtgewicht: 73 kg/Fass
Salz (Brix): Gesättigter Salzgehalt (25 Grad)
Größe: Auf Wunsch des Kunden. Herkunftsort: China
Haltbarkeit: 24 Monate

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Produkt - Details

Produktbeschreibung

Unsere eingelegten Austernpilze zeichnen sich durch ihren charakteristischen festen, fast fleischähnlichen Biss und ihre Fähigkeit aus, Aromen wunderbar aufzunehmen. Dieses Produkt bietet Köchen und Lebensmittelherstellern eine vielseitige, hochwertige Zutat, die beim Kochen außergewöhnlich gut ihre Form behält – perfekt zum Schneiden, Würfeln, Grillen oder Schmoren. Der Salzlakeprozess sorgt für eine lange Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit und macht es zu einer zuverlässigen Zutat das ganze Jahr über für die Zubereitung hochwertiger Gerichte, pflanzlicher Alternativen und innovativer kulinarischer Kreationen.

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Produktparameter

Produkt	Spez	Größe	Verpackung	WT/20'Fcl
Kräuterseitling in Salzlake im Fass	In Scheiben geschnitten	FAQ	50 kg Trommel	17,28 Tonnen

Warum uns wählen?

Wettbewerbsvorteil

Stabile Versorgung und Qualität

Mithilfe unserer groß angelegten-Anbau- und Verarbeitungskapazitäten für Pleurotus eryngii können wir das ganze Jahr über Produkte mit äußerst konsistenten Chargen und einer stabilen Versorgung liefern und so die Produktionspläne unserer Kunden und die Stabilität der Produktaromen sicherstellen.

Geschmacksverstärkung und Kompatibilität

Der Salzvorgang dient nicht nur der Konservierung, sondern verstärkt auch sanft den natürlichen Umami-Geschmack der Pilze, sodass sie besser absorbieren und mit verschiedenen Saucen und Gewürzen verschmelzen können, wodurch sie für eine Vielzahl von Küchen geeignet sind

Hohe Verarbeitungsausbeute

Dank seiner hervorragenden Textur und vollständigen Form weist das Produkt bei der Weiterverarbeitung eine geringe Verlustrate auf, was einen praktischen Nutzen für die Kostenkontrolle der Kunden darstellt.

Unser Zertifikat

Anwendbare Einkaufsszenarien

Hochwertiger-Hersteller von Konserven

Kernbedürfnisse: Die Entwicklung von klarer Brühe, ölbasierten oder gewürzten Pilzkonserven erfordert Rohstoffe mit hervorragender Formbeständigkeit, die ihre Integrität und feste Textur auch nach der Sterilisation bei hohen Temperaturen beibehalten und verhindern, dass sie durchnässt und zerbrochen werden.

Warum es geeignet ist: Unsere Kräuterseitlinge halten mit ihrer einzigartigen Faserstruktur dem Wärmebehandlungsprozess beim Einmachen perfekt stand. Nach dem Einmachen bleiben klare Scheiben oder Stücke mit klarer Brühe und einer zähen Konsistenz erhalten, was die Qualität und das Aussehen des Produkts deutlich verbessert.

Hersteller von verzehrfertigen-Lebensmitteln und Fertiggerichten

Szenarioanforderungen: Für die Herstellung verzehrfertiger vegetarischer Mahlzeiten, Instantsuppen, gefrorener Fertiggerichte oder praktischer Gerichte sind erstklassige Zutaten auf Pflanzenbasis- mit gutem Geschmack, ausgezeichnetem Aroma und der Fähigkeit, Wiedererhitzen standzuhalten, erforderlich.

Produktwert: Ihre ausgezeichnete Formbeständigkeit sorgt für Einzigartigkeit und Kaubarkeit im Endprodukt; Ihr ausgeprägter Umami-Geschmack verstärkt effektiv den Gesamtgeschmack und erhöht so den wahrgenommenen Wert des Produkts und die Kundenzufriedenheit.

Snack- und Snackprozessoren

Szenarioanforderungen: Die Entwicklung getrockneter Pilze, verzehrfertiger, aromatisierter Kräuterseitlingsstreifen und pflanzlicher Snacks erfordert extrem hohe Standards für die anfängliche Textur, Faserstruktur und Geschmackstragfähigkeit der Rohstoffe.

Produktwert: Die feste Textur von Kräuterausternpilzen ist eine hervorragende Grundlage für die Herstellung qualitativ hochwertiger Snacks. Sie ermöglicht die Herstellung vielfältiger Produkte mit entweder knuspriger oder zäher Textur und erfüllt so die gestiegene Nachfrage des Marktes nach gesunden Snacks.

Lebensmittelhändler und Markeninhaber

Szenariobedarf: Suche nach Pilzsorten mit einzigartigen Eigenschaften, Verkaufsargumenten und besseren Gewinnspannen, um professionelle Kunden mit hohen Anforderungen an Zutaten zu bedienen oder eigene Markenprodukte zu kreieren.

Produktwert: Kräuterseitlinge selbst genießen eine hohe Marktbekanntheit und Verbraucherattraktivität. Dieses Produkt bietet ein stabiles und qualitativ hochwertiges Angebot und ist damit ein leistungsstarkes Tool für Händler, um ihre Produktkategorien zu aktualisieren und Nischenmärkte zu erkunden.

OEM-Kennzeichnung und der Kooperationsprozess

Kommunikation der Kundenanforderungen: Bestätigung der Produktspezifikationen, des Verpackungsdesigns und der Zertifizierungsanforderungen
Beispielbestätigung: Unterstützung des kostenlosen Proofings für Kundentests
Vertragsunterzeichnung und individuelle Gestaltung
Massenproduktion und Verladung
Ausfuhranmeldung und internationaler Transport (Unterstützung FOB, CFR, CIF)

FAQ

F1: Erfüllt Ihr Salzlake-Pilz die Zertifizierungsanforderungen des Einfuhrlandes?

A1: Ja, alle unsere exportierten Salzlake-Pilzprodukte erfüllen internationale Standards wie HACCP, BRC und HALAL und wir können vollständige Exportdokumente bereitstellen.

F2: Kann ich meine Marke machen? Unterstützen Sie die Kennzeichnung?

A2: Wir unterstützen OEM-Dienste. Wir können Verpackungslösungen und Private-Label-Produktion nach Ihrem Design anbieten.

F3: Wie hoch ist Ihre Mindestbestellmenge? Unterstützen Sie Mischverladung?

A3: Normalerweise beträgt die MOQ 20'FCL' und verschiedene Spezifikationen und Modelle können gemischt werden.

F4: Wie lang ist die Lieferzeit?

A4: Die Lieferzeit für konventionelle Produkte beträgt 15-25 Tage, die in der Hochsaison entsprechend verlängert werden kann.